台所は、我が家の中心

って〜年明けちゃってますけど〜（笑）ありがとうございます。

飲む薔薇水　NO-MU-BA-RAファンサイト応援中

今回のモニターは、ＮＯＭＵＢＡＲＡ
ブルガリアのダマスクローズの花びらを専用の蒸留釜で蒸し、その上がってきた蒸気を集めて冷却したローズウォーターです。
ＮＯＭＵＢＡＲＡは、通常取り除かれるローズエッセンシャルオイルの成分がそのまま溶け込んだ、香り高くパワフルで特別なローズウォーターだそうです。
そのローズウォーターを２０％使ったフルーツとバラだけで作った、さわやかで香り高いジャムでした。




↑我が家にはイチゴのジャムが届きましたよ。
それと、ＮＯＭＵＢＡＲＡのローズウォーターも〜




丁度、ライ麦パンを焼いた所でしたので、クリームチーズとＮＯＭＵＢＡＲＡのジャムでいただきたいと思います。




それ以外に、今日は全粒粉を使ってグラハムクラッカーと牛乳ゼリーも作ってバラの香りを堪能しました。




ＮＯＭＵＢＡＲＡジャムは、バラの香りが口の中に広がって、甘酸っぱいさわやかなジャムでした。
ローズウォーターの方は、焼肉やイタリアンなどニンニクを使った食事の後の消臭効果も期待できるそう！
今までローズ物は何度か使ったりしたことありますが、こちらの香りはすごいですよ〜優雅な気持ちになれます（笑）

お年賀いただいた皆様、ありがとうございます。
フルーツケーキさん、長男君おめでとうございます。
いろいろ大変でしょうが、春が楽しみですね！！

花子さん、今度安城に行く時は、絶対刈谷にも寄りますね〜
待っててくださ〜ぃ！！

さてさて〜外れたと思っていたモニターが当選していたようで（笑）
年末のモニターだったのですが・・・
明日、ＮＯＭＵＢＡＲＡを使ったジャムが届くみたい〜
丁度、ライ麦パンを焼いた所だったので
明日アップしたいと思います（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　１月１３日

なんかダラダラしてたら、もう今年もあと少し
ここのところ早めに大掃除してたのに、今年はなんかね〜
子供たちに手伝ってもらわないと、今年中に終わりそうにないわ（爆）
今日は、とりあえず冷蔵庫の掃除してみました。




こうして見ると、我が家の冷蔵庫って〜何も入ってないわ（笑）
そんな冷蔵庫の一番上はパンやお菓子の材料が入ってるんだけど〜ミックスナッツと塩茹での黒豆を使ったパンを焼き焼き
気合入ってないんで〜整形ダメダメなのよ〜（笑）




そそ、今日、もう昨日だけどイオンに行った時感動したイルミネーション
シンプルなんだけど、こちらの建物
沢田マンション（増殖してるマンション）高さがあるので綺麗でした。
携帯画像でブレブレ〜




うわっ、ウィキペディアで出た〜〜〜ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

続けて、野菜室
バナナを一房購入したので、一本づつ袋に入れて野菜室に、３週間はもちます。
下の段のビンは、紫蘇とカイワレ大根のビンよ！！




だんだん暗くなりますが冷凍庫〜
上の棚は、ほとんど手作りの冷凍食品です。




これ以外に、氷の部屋と、イーストバター、パンお菓子のフィリングを冷凍してる小さいお部屋でした。
物がそんなに無いので、お掃除は楽でした〜（笑）

キッシュ＆タルト←こちらのレシピから、ベイクドチーズのタルト
タルト生地には、ドライブルーベリーを埋め込み、横からも水玉模様になってる？
チーズケーキ生地を流し込む前に、レシピではブルーベリージャムを塗るのですが、
ちょうど切らしているので、冷凍のブルーベリーを生地の上から入れました。
やっぱ生地の下に入れた方が良かったかも〜表面が荒れた（笑）



二男が、明日のお弁当はアップルパイでもいいよ〜って寝に行ったけど・・・



お弁当用のアップルパイも、もちろん焼きあがりました。
こんな時間まで何してるのか・・・あ〜っ、新鮮な空気がすいた〜ぃ！！

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空気洗浄機なのにおしゃれ〜



これならリビングに置いても、邪魔にならないし〜
ちょっと頭をナデナデしたくなるかわいい形ね（笑）

先日作ったホシノ酵母のどんぐりパン
ネットで見かけて作りたくなって〜マネっこしました（爆）
もちろん、その方のほうが数段かわいかったです！！
どんぐりの帽子は、メロンパンの生地ではなく、丁度あったクッキー生地
なので、ちょっとボソボソしてます（笑）




↑後ろにモロッコのタジン鍋が見えてるので、お気に入りのレシピ本の紹介です。

【送料無料】家庭で楽しむモロッコ料理 価格：1,680円（税込、送料別）

タジン鍋ブームで、レシピ本は色々出てはいますが・・・
こちらのレシピ本は、以前買ったフランス版のモロッコ料理のレシピ本と同じようなレシピで、本格的にモロッコ料理が作りたい方にはお勧めです。

もう一冊は、キッシュ＆タルト

キッシュ＆タルト 価格：1,260円（税込、送料別）

こちらのレシピ本は、本屋さんで見てて〜どれも美味しそうで（笑）
キッシュのレシピ本は持ってなかったし
何と言っても、タルト台に施すひと手間が〜とっても素敵なんですよ〜！！




そして、スーパーでお買い物をしてシールを集めてお安くゲットしたグラス
私ってそそっかしいので、とにかくグラスは生き物であっけなく天に召されます。

世界的メーカーのグラスを食器プロ特価で！ドイツ【シュピゲラウ】社のビールグラスSpiegelau　... 価格：6,258円（税込、送料別）

こちらのグラスは、ドイツ製で丈夫なのだそう、私向け〜〜〜
我が家はアルコールは飲まないので、サラダやゼリーが入る予定ですが・・・
その前に
子供のおもちゃになっています！！
グラスハープですか〜とっても素敵な音色がするんですよ〜でも、割らないでほしい！！

先月２５日のことですが〜クリスマスを一か月を前に・・・
クリスマスツリーが倒壊しました（泣）
クリスマスツリーもそろそろ飾らなくてもいいかもね〜
なんて話していましたが、いざ無くなると寂しいものですね。
足がポッキリ折れたようで、少しは点灯して楽しんでいたので幸いです。

クリスマスツリーが無くなって寂しくなったサイドテーブルには、
アイシングクッキーのてぶくろなど、卵ケースに入れて飾りました。
てぶくろのクッキー型は、こんな田舎では見つからなかったので、
ホームセンターでアルミ板を買って来て作りました。
市販のてぶくろ型より小さめだと思います〜
プチシュガークラフトの花びら型も作ったものでした。
簡単な図柄なら、結構作れるみたいで〜これからは買わなくてもいいかも〜（笑）




クリスマス、お正月を控えて素敵なジャムの紹介です。

　


年末向け華やかオードブル。クリームチーズとNOMUBARA JAMのカナッペ♪



↑の、NOMUBARAとぶどう果汁で甘さを出した砂糖不使用のジャムなんです〜
どんなお味？バラの香りもするんでしょうね〜素敵！！

業務用としても活躍！【Fire King】メジャーカップ

Fire Kingのメジャーカップですよ〜素敵ですね〜
ガラスのメジャーカップが好きで持っているのですが、耐熱では無いし割れそうであまり使ってはいません。
Fire Kingのメジャーカップは耐熱製で、電子レンジオーブン、冷凍、食洗機もOKなのだそう。
お菓子作りやパン作りで、牛乳を量って温めたい時、そのまま電子レンジに入れられるのは、とっても便利〜
見た目もおしゃれで、ぜひ使ってみたいメジャーカップ

アイシングクッキーとプチシュガークラフトでネームプレート
まだ文字はへたっぴ〜（笑）



メッセージプレート（焼きすぎた）

アイシングクッキーに、プチシュガークラフトのお花、乗せてみた！！



ぶふふっ〜
花びらを少し反らしてたんだけど、もっと曲げないとダメダメ
おまけに、中心のアラザン、メガネかけて無かったので、ブレブレよ（笑）