2005年07月
2005年07月23日
こぼ食
今日、関東地方で強い地震があったみたいですね。
お住まいのみなさん、大丈夫でしたか?
今日は、akeさん所の、こぼさんのRECIPEから、こぼ食を焼きました。
暑くなってから、イーストを使った食パンは焼いていなかったので久しぶりです〜。
こぼ食は、凄く釜伸びしてくれて、天使の大笑いが聞けて、びりびりのヒビが入ってくれて、それでもってとっても美味しいの〜大好きです!
お住まいのみなさん、大丈夫でしたか?
今日は、akeさん所の、こぼさんのRECIPEから、こぼ食を焼きました。
暑くなってから、イーストを使った食パンは焼いていなかったので久しぶりです〜。
こぼ食は、凄く釜伸びしてくれて、天使の大笑いが聞けて、びりびりのヒビが入ってくれて、それでもってとっても美味しいの〜大好きです!
2005年07月22日
2005年07月21日
自家製酵母のバゲット
待ちに待った粉が届いて、久しぶりのフランスパンです。
レーズン酵母を使って、みちょさんのクッペのレシピで。
本当は、みちょさんみたいに可愛いクッペにしたかったけれど、私が作ると別物になってしまうのでバゲットに。
バリッとして焼きたては最高!しあわせ、しあわせ!
レーズン酵母を使って、みちょさんのクッペのレシピで。
本当は、みちょさんみたいに可愛いクッペにしたかったけれど、私が作ると別物になってしまうのでバゲットに。
バリッとして焼きたては最高!しあわせ、しあわせ!