2006年02月
2006年02月28日
エンゼル型で〜
みかさんの薔薇のパンが作りたくて、エンゼル型を買っていたのでした。
と言っても、みかさんの本は持っていないので、本屋さんでチェックしてこないと〜(笑)
で今日はちぎりパン風に成形してみたのですが、生地多すぎました。(爆)
大きいドーナツみたいなパンが焼けたので、明日の朝にいただきます。
おまけに、型にスプレーオイルかけるのを忘れて、見事にひっつきました。あちゃ〜っ。
粉糖は、ボロ隠しです。
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と言っても、みかさんの本は持っていないので、本屋さんでチェックしてこないと〜(笑)
で今日はちぎりパン風に成形してみたのですが、生地多すぎました。(爆)
大きいドーナツみたいなパンが焼けたので、明日の朝にいただきます。
おまけに、型にスプレーオイルかけるのを忘れて、見事にひっつきました。あちゃ〜っ。
粉糖は、ボロ隠しです。
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長男無事卒業〜
今日は長男が帰ってきて、賑やかな晩御飯となりました。
今日は中華にするつもりだったのに、長男が和食が食べたいというので、中華風な和食に変わりました。(笑)
アジのピリ辛風は、タレに豆板醤を入れてあります。
タレは先に出来ていたので変更不可能です!
実家から大量の大根が届いたので、煮物に〜
ニラ玉スープは、子供たちみんな大好きです。
実家から、お漬物も大きいバケツに一個分届きました、この冬2度目です。(笑)続きを読む
今日は中華にするつもりだったのに、長男が和食が食べたいというので、中華風な和食に変わりました。(笑)
アジのピリ辛風は、タレに豆板醤を入れてあります。
タレは先に出来ていたので変更不可能です!
実家から大量の大根が届いたので、煮物に〜
ニラ玉スープは、子供たちみんな大好きです。
実家から、お漬物も大きいバケツに一個分届きました、この冬2度目です。(笑)続きを読む
2006年02月25日
昨日はトマト尽くし〜
最近、ブログのお友達レシピをお借りして、晩ご飯を作っていますが
子供たちが、凄くもりもり食べてくれて嬉しいです。
昨日の晩ご飯は、かぷさんおすすめの、止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*と、まめころりんさんの作られていた、チキンとおもちのトマトチーズ焼きです。
実はしちゅーを半分量作ったら、トマトのホール缶が半分残ってしまって
何か無いかな〜って探していたら、まめころりんさんの所で発見しました。
で、トマト尽くしに〜
しちゅーの方は、圧力鍋が無いのでお鍋でぐつぐつ煮たら、水分はなくなってしまいましたが、キャベツが美味しかったです。
子供は、崩れたロールキャベツと言っておりましたよ、うんうん、たしかに。
チーズ焼き、これ〜おもちとチーズを入れる前も、じゅうぶん美味しいおかずになりますよ。
おもちが入って、あっさりした感じでした。
子供たちには、不思議がられましたが、今日も完食でした。ご馳走様でした。続きを読む
子供たちが、凄くもりもり食べてくれて嬉しいです。
昨日の晩ご飯は、かぷさんおすすめの、止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*と、まめころりんさんの作られていた、チキンとおもちのトマトチーズ焼きです。
実はしちゅーを半分量作ったら、トマトのホール缶が半分残ってしまって
何か無いかな〜って探していたら、まめころりんさんの所で発見しました。
で、トマト尽くしに〜
しちゅーの方は、圧力鍋が無いのでお鍋でぐつぐつ煮たら、水分はなくなってしまいましたが、キャベツが美味しかったです。
子供は、崩れたロールキャベツと言っておりましたよ、うんうん、たしかに。
チーズ焼き、これ〜おもちとチーズを入れる前も、じゅうぶん美味しいおかずになりますよ。
おもちが入って、あっさりした感じでした。
子供たちには、不思議がられましたが、今日も完食でした。ご馳走様でした。続きを読む
練乳食パン
今日は、久しぶりにイーストでふわふわ食パンです。
見た目暴れ気味ですが(いつもか〜)凄くふわふわです。
めぐるんぱさんのおすすめレシピをお借りしました。
自家製酵母のとは、比べられないけど、たまには良いよね〜
明日の朝の試食が楽しみです〜
久しぶりにサンドイッチかな?
見た目暴れ気味ですが(いつもか〜)凄くふわふわです。
めぐるんぱさんのおすすめレシピをお借りしました。
自家製酵母のとは、比べられないけど、たまには良いよね〜
明日の朝の試食が楽しみです〜
久しぶりにサンドイッチかな?
2006年02月24日
ビスコッティ
うふふっ、しろきちさんのビスコッティ見てたら作りたくなってね。
もちろんキャラメルクリームチョコ味入り〜
ポリポリ感が病みつきになりますね。
レシピは、美味しいケーキを作りたいから、アレンジしました。
今日もちょっと忙しくて〜また夜に来ますね〜
もちろんキャラメルクリームチョコ味入り〜
ポリポリ感が病みつきになりますね。
レシピは、美味しいケーキを作りたいから、アレンジしました。
今日もちょっと忙しくて〜また夜に来ますね〜
麻婆じゃがいも〜
昨夜の晩ご飯は、麻婆じゃが”と唐揚げ
麻婆じゃがいもは、どんぐりさんのレシピから、アレンジです。
じゃがいもは、カラッとす揚げしてから、麻婆ダレに絡めました。
これもなかなか美味しかったですよ。
カラッと揚げたじゃがいもは、適度に柔らかくなって馴染んでいました。
そして唐揚げ、和菓子屋Yoshiさんが、
和菓子屋さんらしい唐揚げを作っていたので〜上新粉を使った唐揚げです。
鶏もも肉2枚 クレイジーソルト、粗引き黒胡椒を適量に卵1個を混ぜて、しばらく休ませて、上新粉を(いつもは片栗粉)入れまぜて揚げました。
ん〜上新粉はまぜるより、はたいて付けた方が良かったかな。
混ぜ込むときは片栗粉の方が良かったかも。反省!
麻婆じゃがいもは、どんぐりさんのレシピから、アレンジです。
じゃがいもは、カラッとす揚げしてから、麻婆ダレに絡めました。
これもなかなか美味しかったですよ。
カラッと揚げたじゃがいもは、適度に柔らかくなって馴染んでいました。
そして唐揚げ、和菓子屋Yoshiさんが、
和菓子屋さんらしい唐揚げを作っていたので〜上新粉を使った唐揚げです。
鶏もも肉2枚 クレイジーソルト、粗引き黒胡椒を適量に卵1個を混ぜて、しばらく休ませて、上新粉を(いつもは片栗粉)入れまぜて揚げました。
ん〜上新粉はまぜるより、はたいて付けた方が良かったかな。
混ぜ込むときは片栗粉の方が良かったかも。反省!
2006年02月23日
じゃがツナ
昨夜の晩ご飯は、まめころりんさんのレシピで、じゃがツナ。
まめころりんさんも、言っていましたがホクホクで美味しかったです。
私は、ツナの油も入れたんですが、全然しつこくなくてあっさりでしたよ。
肉じゃがみたいに、煮崩れも無く、私はこの味のほうが好きかも。
ジャガイモとツナ、なかなかいけます。
最後に残ったツナのとろとろあんを、子供たちはご飯にのせて食べてくれて、お鍋はきれいに空っぽです。(笑)
まめころりんさん、ごちそうさまでした。
まめころりんさんも、言っていましたがホクホクで美味しかったです。
私は、ツナの油も入れたんですが、全然しつこくなくてあっさりでしたよ。
肉じゃがみたいに、煮崩れも無く、私はこの味のほうが好きかも。
ジャガイモとツナ、なかなかいけます。
最後に残ったツナのとろとろあんを、子供たちはご飯にのせて食べてくれて、お鍋はきれいに空っぽです。(笑)
まめころりんさん、ごちそうさまでした。
2006年02月22日
初めての豆乳クリーム
昨日のチョコレートシフォンケーキ、デコしましたが。
また、また、クリームが足りませんでした〜
思ったより、大きかったですよ。(笑)
バナナ3本で足りなかったし〜上に飾るバナナも残りませんでした。(泣)
今日はクリームは豆乳クリームなんです。
初めて使ってみましたが、やわらか〜い。
いくら混ぜても流れ落ちそうだし。(笑)
味は、普通。豆乳は感じませんでしたね。
凄く柔らかくて軽いクリームです、ちょっと物足りない感じかな。
クリームが足りない分は、粉糖を振って隠しました。
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また、また、クリームが足りませんでした〜
思ったより、大きかったですよ。(笑)
バナナ3本で足りなかったし〜上に飾るバナナも残りませんでした。(泣)
今日はクリームは豆乳クリームなんです。
初めて使ってみましたが、やわらか〜い。
いくら混ぜても流れ落ちそうだし。(笑)
味は、普通。豆乳は感じませんでしたね。
凄く柔らかくて軽いクリームです、ちょっと物足りない感じかな。
クリームが足りない分は、粉糖を振って隠しました。
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ストロベリーさんに〜
先日のズボンのリベンジです。
柄は難しいので、無難に無地で
このズボンは、うちの子供たちもみんな着た事があるから、
絶対可愛い自信があるんだけど、気に入ってもらえるかな?
もちろん、先日のズボンも、ちゃっかり入れておきました。(笑)
今回は裏生地は、赤の☆柄、これが可愛い!
赤ちゃんはお尻が大きいから、タックも取ってゆったりにしています。
縫った所は、全てステッチを入れたので、ちょっと位で縫い目が切れることは無いと思います。
女の子だったら、今度は可愛いスカートが縫いたいな〜
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柄は難しいので、無難に無地で
このズボンは、うちの子供たちもみんな着た事があるから、
絶対可愛い自信があるんだけど、気に入ってもらえるかな?
もちろん、先日のズボンも、ちゃっかり入れておきました。(笑)
今回は裏生地は、赤の☆柄、これが可愛い!
赤ちゃんはお尻が大きいから、タックも取ってゆったりにしています。
縫った所は、全てステッチを入れたので、ちょっと位で縫い目が切れることは無いと思います。
女の子だったら、今度は可愛いスカートが縫いたいな〜
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