2008年01月

2008年01月22日

ワッフル(イチゴ酵母)

本日の朝ご飯!
昨晩、一次発酵させてから冷蔵庫で保存して朝焼くつもりが
結局、夜中に焼いてしまったわ〜ネム
子供たちを学校に送り出してから、ひと眠りしよ〜

あっ、我が家の風邪は、一通りみんなに感染して収まりました(笑)
インフルエンザも流行中で、もらって来ないよう祈りたい!
今週はパソパソの時間が取れそうにないので、コメントお休みします〜

ワッフル(イチゴ酵母)

hatchimama at 05:22|Permalink手づくりぱん 

2008年01月18日

ブリオッシュ、またまた

↓のブリオッシュを作ったときに、クランブル乗っけも焼いてました。
ちょっと甘くなって、子供たちに人気です〜

ブリオッシュ3




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hatchimama at 02:21|Permalink手づくりぱん 

2008年01月16日

ブリオッシュ

最近、四男の食べるパンの量が増えてきた!
成長期〜?ガリガリだったから、少しは太るかな(笑)
と言う訳で、今朝パンが無くて、朝からケーキでした(爆)
子供たちは嫌いじゃないからいいけど、先生には秘密よん!!

明日のパンは、先ほど焼きあがりました〜ブリオッシュ〜♪
天然酵母と国産小麦の焼きたてパンlessonのレシピ
あまりバターバターしてなくって美味しい!!

ブリオッシュ1

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hatchimama at 23:27|PermalinkTrackBack(0)手づくりぱん 

2008年01月15日

ドーム型のケーキ

0501d0d0.jpg今日のおやつ
昨日、キッチンエイドでロール生地を焼いていたので、
トヨ型でケーキを作った☆ヽ(▽⌒*)
でもやわらかくてお皿への移動が大変!
あまり触ると崩れる〜〜〜(笑)


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hatchimama at 14:46|PermalinkTrackBack(0)今日の出来事 

2008年01月13日

山食

暮れにスーパーキングを半額でゲット(賞味期限切れまじか)
朝食用に山食を焼きました。
スーパーキングは久しぶり〜釜伸びもいいんだけど・・・
真ん中のお山を、両端のお山が押し出したみたいで、
真ん中だけ異様な盛り上がり(笑)
デジカメが電池切れで、携帯カメラで取ったら、全体入ってなかったよ〜
取り直そうも・・・もうだいぶお腹の中に納まってたし(爆)

山食





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hatchimama at 23:57|PermalinkTrackBack(0)手づくりぱん 

今日のお買物

7b784232.jpg今日は、ラテンの世界へ 旅する雑貨屋 チチカカ さんで、見つけた〜〜〜
夕張メロンキャラメル!
子供たちが見つけちゃった、もちろんお買い上げ(笑)
私が見つけてしまったのは〜
今人気のお鍋(また)
電子レンジオープン直火も〓
チーズフォンデュ用にミニサイズを〜
蓋があるのが欲しかったし、かわいよ。
取説には、まずご飯を炊いてみてって書いてたけど〜(笑)
満足満足!


hatchimama at 17:16|PermalinkTrackBack(0)今日の出来事 

2008年01月12日

プレッツェル

昨日の夜、キッチンエイド試運転してみました。
2速の低速で20分、4速で少し捏ねてみましたが、結構良い生地になりました。

キッチンエイドで〜





プレッツェルは以前一度作った事があるのですが
今回は、液には漬けずそのまま焼きに入りました。
成形時に細長く棒状に伸ばさなくてはいけないんだけど〜
それが凄く難しい、1個千切れたし(爆)
ちょっとオデブなプレッツェルになりました(笑)
素朴なリーンなパンです!

プレッツェル

hatchimama at 01:29|PermalinkTrackBack(0)手づくりぱん 

2008年01月11日

初焼き〜!2008

初焼きは、大好きなベーグルから
今年もピカピカの一年で有りたい!

ベーグル

hatchimama at 12:13|PermalinkTrackBack(0)手づくりぱん 

ゆいさんから〜

昨年末、ゆいさんからエイトマンのプレゼントが届いていました。
アップが遅くなりましたが、ゆいさん、ありがとうございました。

ゆいさんのセンスの良いカード
ラ・エミーズのエコバック
ウキウキしそうな色合いの素敵なバックで、お買い物が楽しくなりそうでしょう?
ケーキもワンホールの箱がすっぽり入る大きさなの。
カードケースは、さっそく普段使っているカード類を入れて、開けたり〆たりしています(笑)
そして、欲しかった北欧製の吸水スポンジ
今年らしくねずみさんがかわいい〜大切に使わせていただきます。
北欧製のものって最近よく見かけますが、ファブリック物とかもとっても素敵ですよね〜
そして、千葉県産の落花生、殻付きで〜香ばしくってほんとに美味しかったです。


ゆいさんから〜

hatchimama at 04:03|PermalinkTrackBack(0)お友達 

2008年01月10日

本年も、ヨロシクお願いします〜♪

みなさん、こんにちは。
すっかりお正月気分もぬけて、帰って来ました(笑)
本日、真っ赤なあの子がやって来て、目がピカ〜ンと覚めた感じ!
この子でお菓子やパン生地を捏ねるのが楽しみです〜
購入したお店は、楽天ブログで

キッチンエイド様

hatchimama at 23:59|Permalinkお気に入り