2010年05月

2010年05月31日

今日のお弁当

おはようございます。
今日は午後から雨が降りそう〜こまる〜
だって、ご近所さんの網戸の張替え頼まれてるのに、毎年恒例
網戸の張替えしてると、通りかかったご近所さんに、家も張り替えて〜って頼まれるのよね
前は、ハイハイ!
今はね〜ちょっとつらいわ(爆)
さっさと済ませなくちゃ(笑)

5月31日 お弁当


今日のお弁当は、唐揚げ、いわしのミートグラタン、キンピラごぼう、大学芋、ビワ!

hatchimama at 08:54|Permalink三日坊主弁当 

2010年05月30日

濃厚プリン

ここん所マカロンばかり作っていたので、卵黄だけいっぱい〜プリン作ったよん
いつもは、卵黄4個、全卵一個で作るんだけど〜
卵黄6個分あったから、そのまま全部つかっちゃった!!
牛乳400cc、生クリーム200cc、砂糖70gで作ってみたら
めちゃ濃厚〜チーズケーキのようなネットリした舌触りで、卵の味とミルクの味もしっかりして、めちゃオイシイ!!
また卵黄6個たまったら作っちゃおう!!

濃厚プリン




hatchimama at 20:04|Permalink手作りお菓子 

抹茶ミルクベーグル

先日マカロンの色付けに使った抹茶ミルク飲料(粉末)を使って、ベーグル焼いてみました。
抹茶の色を生かすため、半分は白焼き、半分はしっかり焼き上げ!
白焼きベーグルは、ふわふわで〜持った手の圧が付いてしまうくらい(笑)

抹茶ミルク6


抹茶のお味がしっかりしてます〜

hatchimama at 00:29|Permalink手づくりぱん 

2010年05月28日

マカロン

マカロン4


今日のマカロンは、
ガスオーブン160度で1分 150度で4分 100度で2分 焼いてみました。
まあまあに出来たと思うけど〜ピエの出方が気に入らない!(笑)
二兎(にと)を追う者は一兎(いっと)をも得ず”かな??
ん〜もうちょっと頑張ってみよう!!

マカロン3


バタークリームは、簡単に出来る加藤千恵さんのレシピ
この前、イタリアンメレンゲで頑張って作ったけど〜
ほとんど長女のお腹に入ったから〜簡単なのでいいよね(爆)

hatchimama at 14:49|Permalink手作りお菓子 

今日のお弁当

おはようございます〜
今日もいいお天気です、朝晩は寒いけど〜暑くなるね!

お弁当は、たらこスパ、つみれは餡かけに、卵焼きは長女が焼いてくれた物
ニンジンシリシリなどなど〜

5月28日お弁当


hatchimama at 07:22|Permalink三日坊主弁当 

2010年05月27日

お誕生日ケーキ

お誕生日


四男のお誕生日プレゼントは、いつも〜ケーキワンホール
高い物言っても無駄なのは分かっているようで(爆)
今年は、大きさ違いで3ホール焼いたんですよ〜
で、長女がいうには・・・一番ちいさいホールを四男に、自分たちはおおきいホールを3人で分けようかって!!ぷぷっ
それだと、四男が一番食べられないね〜って

お誕生日ケーキ3


かわいそうなので、ちゃんと一番大きくカットしてあげましたよ!

誕生日1


hatchimama at 13:59|Permalink手作りお菓子 

四男のお誕生日でした!

HappyBirthday!


おはようございます。
ここの所、だるおも〜な感じでお弁当は休ませてもらいました。
そんな中、四男のお誕生日でケーキだけは焼いてあげないとと思い作ったけど・・
ちょっと暖かくなって、生クリームがボソボソになっちゃいました(爆)
スポンジはばっちりだっただけに・・・(泣)

晩御飯は、四男も大好きな唐揚げにパスタ(また〜)
先日レシピブログで、ソフトふりかけのたらこで、和えるだけパスタを見かけたので、スーパーで探したのですがたらこだけ無くて〜
瓶詰めのたらこ買って作ってみたわけです。
子供たちには喜ばれたけど〜私てきにはビミョ〜(笑)紫蘇とのりが良かったわ!

ケーキを失敗したので、今朝リベンジしたのでまた後ほどアップしますね〜
なんとかお見せ出来そう キャハハッ!!

hatchimama at 09:32|Permalink手作りお菓子 | 晩ご飯

2010年05月25日

マカロン・ショコラ

マカロンショコラ


明日は四男のお誕生日なの〜それでマカロン使おうと思って、今頃練習中(爆)

皆さん気になるようなので、プライベート外しました。

150度5分 100度2分


焼き色ひど〜〜〜〜!!
焼き時間短すぎ、半生〜シルパットのせい?
ガスオーブンのシルパットは止めよう!
プライベートモードは何もかかれてません、消せない(爆)続きを読む

hatchimama at 16:05|Permalink手作りお菓子 

今日のお弁当

今朝はゆっくり登校らしい〜
いやいや〜今日のお弁当のいわし缶のミートグラタンが空を飛んで、朝から大変でした(爆)
缶詰になっても活きがいいね〜ぷっ

5月25日 お弁当


hatchimama at 08:29|Permalink三日坊主弁当 

2010年05月24日

抹茶ミルクマカロン

マカロン 抹茶ミルク


抹茶ミルク飲料(粉末)で色出ししています。
焼成温度ガスオーブン
150度で3分、130度で2分、100度で1分、しばらくオーブンの中に放置

時間の経過


抹茶ミルクマカロン2


もう少し150度で焼きたい感じ
ねっちり感が出てしまう
150度で5分、100度で2分、余熱で次は焼いてみよう!!

プライベートモードには、何もかかれてません!
→消せない(泣)続きを読む

hatchimama at 22:25|Permalink手作りお菓子