マカロン

2008年06月15日

新しいオーブンを買ったら、ぜひ作ってみたかった物が
ピンクや黄色、ブルーベリーのマカロンです！

ガスオーブンは、１００度で焼いたとしても焦げ目がつくので
今まで焼けなかったのよ～

それなのに、なぜか焼いたのが、マカロン・ショコラ

おっと～こちらではなかったヾ(=^▽^=)ノ
こちら

マカロン・ショコラ２

レシピ通りの焼き時間で２段焼きましたが
こちらは上の段、下の段はもう少し焼きたい感じでした。
まわりはカシャッと、中シットリ～
乾燥させて、バタクリーム入れれば、お店の食感に近いのかも～
食べた事無いけど～( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼
次はピンク焼かないと、比べらんないよね

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続いて私の作ったマカロンをば～
プレゼント用に今製作中です～もうしばらくお待ちを（笑）

昨日は、たくさんの拍手をありがとうございました。
たぶん、ＳさんＨさんがいっぱい押してくれたと思いますが（笑）
もう堪能したので平常どおりでね(o^∇^o)ﾉ

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本日は、お出かけしていたのでパンは作っていません。
先日から、フェルトで長女とマカロンを作っていたのが
今日仕上がったので、アップします～
お友達とオソロでカバンにつけるそうですが、ちょっと地味かな（笑）
という事で、水色のマカロンも製作中！

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昨日は、久しぶりにマカロンを焼いてみました。
混ぜ具合とかしばらく作ってないとダメですね～（爆）

私はいつもガスオーブンで、１５０度で８分、１２０度で１２分くらいで焼いています。
天板３枚分一気に焼いてしまうけど、一番上は中が見えないから（笑）取り出すまで焼け具合はわかりませ～～～ん！

並べると圧巻です～至福のとき（笑）
クリームは、ホワイトチョコガナッシュ、ちょい甘

子供たちも帰って来て、晩ご飯準備してたら、長女のお友達が来て『クッキーちょうだい』って・・・なんで？？？
めでたく？マカロン・ショコラも完売です！『毎日来るんじゃないぞ～～～っ』（笑）

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